Aslı Hindistan olsa da biz patlıcanı dünyada en çok seven milletiz. Tavasından, imambayıldısına, karnı yarığından hünkarbeğendisine, türlüsünden musakkasına onlarca yemeğini yaparız. Patlıcanın lezzeti kadar başka marifetleri de vardır. Örneğin fazla yerseniz ruh aleminizi değiştirir.
Bir de yakıp yıkan bir sebzedir. İstanbul bu sebze yüzünden bir kaç kere yanmış kül olmuştur. Onun için bu aylarda çıkan yangınlara patlıcan yangını denir. Bu konuda daha fazla şey öğrenmek istiyorsanız son kitabım “Yumurta Nasıl Kırılır”ı okumanızı öneririm.
